La carta

Zaalouk de berenjenas (Marruecos)

Ensalada de berenjenas cocidas en salsa de tomate, ajo y pimientos asados, aliñada con pimentón dulce y limón (Puede tomarla fría o caliente)

5,50 €

Humus (Marruecos)

Hummus acompañado con pan de pita.

5,50 €

Ensalada Mixta o Tabouli Salad

Hojas verdes con aguacate y aceitunas (con atun de lata a elegir) O Tabouli – Ensalada de Oriente Medio a base de perejil, hierbabuena, tomate, cebolla y trigo bulgur

6,50 €

Patatas aliñadas

3,00 € / 6,00 €

Akara (Nigeria)

Crujientes buñuelos fritos de judías, cebolla y pimiento dulce. 

5,00 €

Fataya (Senegal)

Empanadillas caseras rellenas de ternera picada o atún y sofrito de cebolla, tomate y pimienta servido con salsa picante.

5,50 €

Ñame (Nigeria)

con Langostino o aguacate

Ñame recién hervido, mezclado con langostino de origen local o aguacate e infusionado con cilantro fresco, guindilla y especias, rebozado en pan rallado sin gluten y frito en aceite de oliva.

7,50 € / 6,50 €

Suya (Nigeria)

Pollo / Ternera / Langostino

Pinchitos sazonados con pimentón, ajo, cebolla, condimentos y especias con molido de cacahuete mecla con especias

7,50 €

Okra frita crujiente con salsa (Nigeria)

Con salsa de pimientos mixtos, cebolla y ajo.

5,00 €

Alitas de pollo

En adobo.

5,00 €

Plátano macho verde (Nigeria)

Láminas de plátano verde recién hechas, ligeramente saladas y fritas servido con salsa de guacamole.

5,00 €

Royuca

Rollitos elaborados con yuca recién rallada y rellenos de crema de espinacas y maíz dulce en bechamel de leche de almendras y harina de garbanzos, (x2)

5,00 €

Brocheta de cordero o ternera a la parrilla (Marruecos)

Con opciones de cuscus normal o de yuca, Tabouli o ensalada mixta

18,00 €

Arroz Jollof con pollo (Nigeria)

Contramuslo de pollo y arroz con especias acompañando de plátano frito y coleslaw

18,00 €

Yassa (Senegal)

Rodajas de merluza al limón con arroz Basmati. con salsa de limon, cebolla y mostaza

15,00 €

Cuscus con ternera y verdura (Marruecos)

Cuscus de ternera servido en una cazuela de barro tradicional.

17,50 €

Mafe (Senegal)

Ternera tierna estofada en salsa de cacahuete y verduras servido con arroz basmati.

12,50 €

Tajín de ternera o de cordero (Marruecos)

Tajín de ternera servido en una cazuela de barro tradicional

18,00 € / 20,00 €

Pastela de pollo (Marruecos)

Contiene un relleno de pollo dulce y salado mezclado con cebollas, hierbas y almendras, y envuelto en capas de masa bric normal o sin gluten

12,50 € / 13,50 €

Rabo de toro

Estilo nigeriano

Tierna carne servido con arroz basmati y judillas carillas y platano frito

18,00 €

Opciones de Swallow (Fufu)

Harina de Ñame (yam), con opciones de sopa (guisos) de
Egusi (semillas de variedad de melon) O okra CON pescado o carne (Nigeria/Africa occidental)

14,50 €

Egusi solo

con fufu (Harina de Ñame (yam) o CON ARROZ BASMATI blanca

10,00 €

Garbanzos al curry con calabaza

Garbanzos en salsa de curry con pimientos mixtos, zanahoria, espinacas, coliflor y especias, y servido con arroz basmati y plátano frito

12,00 €

Cuscus de verdura (Marruecos)

Normal / Yuca

10,00 €

Arroz Jollof con plátano macho maduro frito (Nigeria)

8,00 €

Hamburguesa Vegana (Flamenkana special)

con cebolla, ajo, nueces crudas, lentejas, arroz integral, semillas de chía y especias, servido con Patata oYuca Frita y salsa mayonesa siracha combo

13,00 €

Hamburguesa de Suya de ternera (Flamenkana special)

100% ternera picada con especias, y Servido con Patata oYuca Frita y salsa mayonesa siracha combo

13,00 €

Hamburguesa de cordero (150g 100% cordero)

Servido con Patata o Yuca Frita y salsa mayonesa siracha combo

14,50 €

Arroz basmati blanco

5,00 €

Arroz Jollof (Nigeria)

5,00 €

Plátano frito

5,00 €

Yuca frita

5,00 €

Ñame

Hervido o frito

5,00 €

Pan

0,50 €

Salsa picante

0,25 €

Salsa de mango

0,50 €

Salsa de okra

0,35 €

Coleslaw

0,70 €

Brownie

Brownie americano casero (Americano)

5,00 €

Piña caramelizada

Piña caramelizada servida con helado de vainilla (opción vegana disponible)

5,00 €

Bizcocho – Tarta de Guinness (Irlandés)

4,50 €

Bizcocho – Tarta de piña (Inglesa)

4,50 €

Sorbete de mango

4,50 €

Sorbete de mango – normal

3,00 €

Briouats de almendras (Marruecos)

4 piezas. Rebozados con miel.

5,00 €

Baklawa – dulce árabe de pistacho

3 piezas.

4,00 €

Baklawa y briouats combinados

2 piezas de cada uno.

5,00 €

Tarta de manzana

Con helado de vainilla (opción vegana disponible) o crema inglesa hecho con leche de soja(custard)

5,00 €

Cafés e infusiones

Desde 1,30 €

Té marroquí (Marruecos)

3,00 €

Refrescos

Coca Cola, Coca Cola light, Coca Cola Zero, Fanta limón, Kas naranja, Nestea limón, 7Up, Aquarius naranja

2,00 €

Agua con gas

2,50 €

Agua 0,5 l

1,00 €

Agua 1,5 l

2,50 €

Zobo / Bissap (Nigeria / Senegal)

Infusión de flores de hibiscos casero

2,50 €

Zumo de piña

Casero o en botella

2,00 €

Guinness malta 33 cl

3,00 €

VitaMalt 33 cl

3,00 €

Maltex 33 cl

3,00 €

Foco Mango 33 cl

2,50 €

Guinness Nigeriana 8% alc Botella 33 cl

5,00 €

Cerveza de nigeria – star lager 5,1% alc Botella 60 cl

7,00 €

Cerveza de etiopía – habesha Botella 33 cl

3,50 €

Cerveza de marruecos – Casablanca Botella 33 cl

4,50 €

Copa de vino

Blanco o tinto

desde 2,50 €

Cerveza caña

1,50 €

Cerveza mediana

2,00 €

Cerveza grande

3,00 €

Botellín

2,50 €

Tinto de verano con limón

3,00 €

Tinto de verano con casera blanca

2,50 €

Tierra blanca seco o semi dulce

Copa 2,50 € / Botella 15,00 €

Marqués de Irún

Copa 2,75 € / Botella 16,00 €

Entrechuelos Chardonay

Copa 2,75 € / Botella 17,00 €

Entrechuelos Roble

Copa 2,75 € / Botella 17,00 €

Protos tinto (Ribera del duero)

Copa 3,00 € / Botella 20,00 €

Marqués de cáceres

Copa 2,75 € / Botella 17,00 €

Fino y manzanilla Tio Pepe / La Ina

Copa 1,90 € / Botella 17,00 €

Oloroso dulce Canasta

Copa 2,00 €

Oloroso seco 1847

Copa 2,00 €

Amontillado

Río viejo – Copa 2,40 €
Alfonso – Copa 2,40 €

Palo cortado

Los Arcos – Copa 2,45 €
Palo Don Nuño – Copa 4,00 €

Moet & Chandon Brut Imperial

Botella 60,00 €

Pedro Ximenez – Moscatel

San Emilio Lustau – Copa 4,00 €

Vermut

Lustau blanco o rojo – 3,75 €

Gin & tonic

Bombay Saphire – 7,00 €

Whisky

7,00 €

Ron

5,50 €

Vodka

Absolut – 4,50 €

Brandy

Solera Osborne – 5,00 €
Lepanto – 7,00 €

Cócteles

Mojito – 8,00 €
Piña colada – 7,00 €
Margarita – 7,00 €
Zae zae. Batido de aguacate, banana, leche, frutas y crema decorado con frutos secos (Marruecos) – 7,50 €
Chapman (Nigeria) – sin / con alcohol – 7,00 € / 8,50 €
Mimosa – básico / con alcohol – 6,00 € / 7,50 €